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El chosco, protagonista de la XXXI Feria de Muestras de Tineo

El chosco fue uno de los productos estrella de la XXXI Feria de Muestras de Tineo. Los productores de la IGP Chosco de Tineo, marca adscrita a Alimentos Del Paraíso, prepararon 260 pizzas con este producto de las que no quedaron ni las migas. «Ha sido un éxito», dijo el presidente del colectivo, Agustín Menéndez, quien cree que este embutido «no se valora lo suficiente», a pesar de que en los últimos cuatro años las ventas se han incrementado de los 7.000 ejemplares en 2014 a los 43.000 choscos que se vendieron en su pasada edición.

La XXXI Feria de Muestras de Tineo se prolongó desde el pasado viernes 3 hasta el domingo 5 de mayo y contó con 173 empresarios que ocuparon los diferentes stands en el recinto. La organización fue todo un éxito y rozó el objetivo de conseguir tantos visitantes como en 2018. Un reto complicado ya que esta edición se celebraba en tan solo tres días frente a los cuatro del año pasado.