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Cangas, región vinícola

La historia del vino de Cangas se remonta al siglo XI, y tras años en los que estuvo al borde de la desaparición, con una producción casi anecdótica, actualmente se están recuperando variedades de uva autóctonas y la calidad de los vinos que se producen en Cangas es mejor que nunca.

La DOP Vino de Cangas, marca adscrita a Alimentos Del Paraíso, cubre varios concejos, incluyendo Cangas de Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz, Ibias, Degaña y parte de Tineo. Y actualmente cuenta con cinco bodegas elaboradoras.

Las uvas más tradicionales en tintos –y aceptadas por la DOP- son Albarín Negro, Carrasquín, Verdejo Negro y Mencía, mientras que en blancos hay tres, Albarín Blanco, Moscatel de Grano Menudo y Albillo.